2020年はコロナに始まりコロナに終わったがごとくの年でした。理科BARもその間2周年を迎えようやく体制も整いつつある中での出来事。ある意味試練だったようです。しかし、結局のところ前年比でも売り上げは微減に留まりました。新規ご来店のお客様を増やす計画が功を奏した形になったわけです。ではここでそれぞれの月のトピックスをあげてみようと思います。

1月→ご新規様50人越えで売上も5割増と順調な滑り出し。

2月→まさかの大ブレーキ！のべご来店人数が99人と初の100人割れに！

3月→やや持ち直すも前年比2割減。この頃からコロナの影響が出始める。

4月→中旬から自粛に伴い短縮営業に。前年比半分以上の落ち込み。ご新規も10人までに落ち込む。

5月→理科BARマドラー効果もあったのか？2周年の5月25日あたりからご来客数急増！初めの20日が60名なのに後の10日間で80名以上ご来店。通常売上に迫って終わる。

6月→一旦自粛期間も終わり落ち着きを見せる。5月より売上が上がらなかったのが興味深い結果。

7月→久しぶりにご来店人数200名を超えるかと思われたが192名で終了。売上は当面の大台に。

8月→理科BARチャレンジクラブ開始。YouTube事業開始。と初の試みに臨む。チャレンジクラブは再度コロナ不安の増す中で売上アップに貢献。YouTubeは10月までの3ヶ月続くも一旦休止に追い込まれる。

9月→理科BARうまい棒を18日に投入。思いのほか好評を得る。売上復活以上に喜ばしいのがご新規様67名と実質月間最高に。1周年だった2019年5月はイベントがらみの69名だったが営業日数やイベント有無を考慮したら今回が最高記録。

10月→月間売上最高記録を更新。さらに大台行くかと期待したものの後半伸び悩む。人数こそ2019年8月には全く届かなかったが、時間を気にせず楽しんでくださるお客様が増えたことから客単価上昇効果大。

11月→YouTube事業を一旦休止。例年伸び悩む11月ではあったが蓋を開けたら昨年比6割増に。この調子で年末迎えられると期待感に胸踊る！

12月→ミナミやキタで敷かれていた時短要請が大阪市全体に。16日より時短営業か臨時休業か迷うもコロナ拡大予防などの観点から休業を選択。再度時短要請があり結果的に今年の営業は12月15日までとなる。

そこそこ浮き沈みのあった1年でしたが、お客様の層も変化しました。でもご新規様の数が昨年とそこまで変わらなかった事が良かったですし、義務感抜きで理科BARを心底楽しんでいただけるお客様が増えた事もプラスでした。質の向上を伴った数量増になったようです。理科BARにとってはかなり収穫のあった1年でした。

来年は節目の3年です。まだまだ一人前とは言い難いですが、やれる事をドンドンやっていく、進化を伴った経営を目指していきます。応援してくださる方がいる限りは必ず期待に答えるように致します。どうぞよろしくお願い申し上げます。