フランスのシャンパーニュ地方で作られ、規定に沿ったブドウの品種が使用され、瓶の中で発酵させるなど指定された製法で作られる発泡ワイン。これくらいの手間ひまをかけてようやくシャンパンと呼ぶ事が出来ます。

おめでたい席でスパークリングワインをどうぞ！というよりはシャンパンをどうぞ！と言う方が通例です。盛り上がりも格段に違います。実際出されているのはシャンパンである事はまず少ないですが。それでもやはりシャンパンと言いたくなりますよね。

特におめでたいわけでなければこれからはスパークリングワインと呼ぶようにしましょうか。いや、でもシャンパンは楽しいイメージがあるから捨てがたいですね。