楽しいお酒.jpというアプリをスマホに入れてます。BARをやってるからにはある程度お酒の事も知っていた方が楽しいので、最新情報とかトレンドを観ながら理科BARで使えそうなネタを発掘しています。その中で理科BARでは挽き立て豆の珈琲を提供出来る事と、様々なお酒も提供出来るのを合わせたお酒が紹介されてました。泡盛珈琲です。泡盛はもともと30度から40度くらいのキツイお酒です。でも珈琲で割るとアルコールのキツさが和らいで非常に飲みやすくなるのだとか…。実際にアルコール度数12度で泡盛珈琲が市販されていると載ってました。沖縄のローソン限定のもあるらしいです。理科BARでは泡盛の島唄を深煎り挽き立て豆の珈琲で割って飲んでいただきます。試しに昨日のお客様に飲んでいただきましたところ好評でした。引き続き本日からも提供させて頂きます。皆様に喜んで頂けたら幸いです。