いつもお世話になっている梅本酒工房さんで見つけた逸品です。通常の晴耕雨読ではなく、15年貯蔵バージョン！アルコール度数は25度ではなく約37度と原酒並みです。まだ封を切っていませんので香りも味も未知数です。でも期待通りの味わいが得られるのではないかと今からワクワクしてます。お正月になったら開けようかと思っています。

このお酒が貯蔵され始めた15年前、自分は別の会社で広島に居ました。あの頃もそれなりに楽しかった時期でした。その後、所属する会社も代わっていき住む場所も転々としました。ちなみに15年で8回転居。今からの15年後がどうなるかはわかりません。でも、これから15年経っても理科BARを続けていきたいと思ってます。まだまだ先はあります。そんな中でひたすらに晴耕雨読していけたらと思うのです。