琥珀色の熟成麦焼酎です。でもただの麦焼酎ではなく、芋焼酎入りの麦焼酎なのです。麦焼酎の香ばしさは当然、熟成されているので味はまろやか。で、味はというと今度は芋焼酎のしっかりとした甘味の感じられるものに。という麦焼酎と芋焼酎のいいとこ取りの焼酎がこの元老院なのです。なんでそんなに完成されてるのかなと思って蔵元を見たら実はあの白玉酒造。焼酎の3Mの一角である魔王を作っているところです。さらには赤兎馬も作っているのです。改めてネットで調べてみたら「魔王にも引けを取らない銘酒」との事。なんと理科BARではこの焼酎でさえ飲み放題メニューのうちのひとつ。うん、通うしかないですね。